Como ir de Roma para Florença: Serviços de Motorista Privado Executivo e 9 Dicas de Alta Gastronomia e Bons Vinhos

A cidade de Florença, é mundialmente famosa por sua beleza artística e pela ironia picante e irreverente dos seus habitantes. Mas há uma imagem que mais de outros vem à mente (o paladar) de todos, italiano ou não, que por aqui muito é famoso: bistecca alla fiorentina (o bife florentino)!

Certamente, o top da culinária florentina por excelência junto com o vinho Chianti. Oh sim, porque em Florença você come bem e bebe ainda melhor. Por certo, que nem sempre acontece de acertar, por isso antes de aventurar-se entre os muitos restaurantes no centro, é melhor ter uma idéia.

Aqui então, uma mini-guia sobre onde comer em Florença, da cozinha clássica em um restaurante a qualquer ideia mais fantasiosa e particular.

L’è Maiala

Primeiramente, quando a ironia toscana assume sua forma, pode apostar que vai encontrar restaurante L’è Maiala (essa postura denota equilíbrio e interesse na situação inegavelmente agradável).

Com uma equipe altamente qualificada, bom preço e a qualidade do produto a fim de ter um cliente satisfeito.

Vários elementos de madeira e obras de arte espalhadas, com toque contemporâneo, ao lado de pratos elaborados, principalmente, com produtos sazonais.

Pratos simples, cozinha caseira toscana clássica e grandes porções. O ambiente é pequeno, mas alegre e colorido, com garrafas atacadas nas paredes. Não fica muito longe do centro, tem como estacionar nas proximidades do restaurante. Cerca 25 €.

La Beppa Fioraia

Fica em um local um pouco afastado do centro, area silenciosa, muito verde, imerso na natureza, no bairro de San Niccolò. Tradição e Gastronomia fina e sofisticada num ambiente colorido e vibrante, tudo pensado nos mínimos detalhes, assim é o resturante La Beppa Fioraia.

Só para ilustrar, disponibiliza grande variedade de serviços, oferecendo cardápios diferenciados e alimentação de qualidade, por exemplo, Mega Beppa, ideal para um jantar com amigos. Mistura de selecionados vegetais (alcachofras, cogumelos, pimentão, azeitonas), obviamente tudo com o famoso pães italianos, focaccia, crostini ao rosmarino toscano.

Entre os pratos típicos, por exemplo, massas são frescas e artesanais e a tradicional molhos de tomate (pappa al pomodoro) ou a ribollita (uma sopa típica da Toscana, cozinha florentina, preparados com legumes e hortaliças da estação do Outono). Uma vasta seleção de vinhos orgânicos. Assim, gasto médio 30€.

Sanfrediavino

Para aqueles não são familiarizados com a cidade, ela é dividida em duas partes. O Rio Arno divide Florença em o “lado de lá” e o “lado de cá “.

Do outro lado do Rio Arno, encontramos a Igreja de San Frediano em Cestello localizada, direcção à Porta San Frediano, no bairro de Oltrarno. Ruas estreitas com muitas lojas e restaurantes.

Aqui, ao pé da Porta San Frediano, se encontra o restaurante Sanfrediavino, um pequeno bar de vinhos  atenção aos detalhes na decoração expressa todo o bom gosto dos proprietários.

Sem dúvida um espaço quente, acolhedor e familiar para se desfrutar de um bom momento!

Opções de pratos simples e deliciosos da gastronomia toscana, alternados com pratos particulares, como por exemplo, carne de canguru! Ideal para um jantar romântico, Uma dica: Não se esqueça de reservar sua mesa, difícil de encontrar disponibilidade. Gasto médio 30€.

Cibreo Teatro del Sale

O Cibreo Teatro del Sale é um dos locais mais visitados e apreciados pelos florentinos.

Está localizado no coração da vida noturna de Florença próximo ao mercado de Sant’Ambrogio.

De fato o seu nome, porque o local foi e, ainda hoje, é um teatro. que vem usado para espetáculos de diversos gêneros, em combinação de sabores, texturas e cores.

A combinação entre elementos exala modernidade, elegância e aconchego, como a decoração do espaço e buffet, para deixar tudo perfeito!

A anfitriã Maria Cassi se ocupa dos shows, enquanto da cozinha “comanda” o chef Fábio Picchi. Um casal, quer na  cozinha, quer no teatro, certamente se encaixa inegavelmente em um ambiente estupendo e encantador. É de lamber os beiços! Gasto médio 35€.

Dioniso

Quem disse que Florença se deve comer cozinha toscana? Se você estiver saturado de presuntos, salames, carnes e massas caseiras podemos mudar e optar por uma cozinha étnica, fazendo uma viagem para a Grécia!

O restaurante Dionísio é o local adequado para mergulhar na atmosfera deste belo país: cores entre brancos e azuis, música e pratos tradicionais de suvlaki alla mussaka, al ghiros passando pela clássica salada de maionese.

Se você der sorte, pode presenciar os garçons (grego), chapeiros e atendentes parando tudo que estão fazendo e começando a dançar Sirtaki uma dança popular de origem grega(a dança do filme Zorba)!

Começa com um Hasapiko bem lento, os passos então vão ficando cada vez mais rápidos e a dança acaba transformando-se em Hassaposérviko. Todos em roda, com as mãos nos ombros uns dos outros, alternam as pernas para esquerda e para a direita. Tornou-se mundialmente conhecida! Gasto médio de 25 €.

Osteria I Giuggiolo

Com um toque moderno nos sabores mais tradicionais da região. Todos os pratos preparados com uma variedade de produtos da estação. As porções são bem generosas, servem bem, a Osteria I Giuggiolo é o lugar para você.

Trattoria nas encostas de Fiesole, estando situado numa zona calma, de fácil acessibilidade e estacionamento, I Giuggiolo é conhecido e apreciado em toda Florença.

Excelentes petiscos e entradas com presunto, queijos e carne, da famosa Bisteca Fiorentina, corte típico e tradicional da região, ao lombo de porco, como especialidade principal da casa. Perfeito tanto para almoço quanto para o jantar. Gasto médio de 30€.

La Passera di Mare

Comer em Florença acreditando de ser na praia?

Isso pode ser feito!

É só ir ao La Passera di Mare, delicioso restaurantinho especializado em pratos de peixes e marisco situado numa velha carpintaria.

A atmosfera é a de um barco, com decorações de redes de pesca, lemes, âncoras e escultura de peixe nas paredes.

O restaurante serve apenas peixe fresco servido na panela. Carpaccio de camarão, camarão flambado, polvo afogado, lagosta catalã são algumas das especialidades propostas. Boa seleção de vinhos. Gasto médio de 50 €.

Pizzaria Antica Porta

Uma boa pizza você come em Florença na Antica Porta, pizzaria no bairro Porta Romana. A pizza é fina e saborosa e existem muitas variantes propostas, feitas com ingredientes de primeira qualidade.

Além da pizza, ótimas massas caseiras. Ideal para um jantar de casal ou entre amigos, mas aconselho de reservar, pois o ambiente é pequeno. Gasto médio de 30€.

Olio & Convivium

Este local no coração do bairro de Oltrarno, é a combinação de um restaurante e uma bodega com produtos frescos e vinho. Na entrada você é recebido por um longo balcão de produtos frescos, os mesmos que irá saborear no caso de ficar para o almoço ou jantar.

A excelente cozinha, o ambiente com garrafas de vinho nas paredes e o mobiliário em madeira antiga fazem do Olio & Convivium próprio o que você espera de um restaurante em Florença! Gasto médio de 30€.

Lungarno 23

Alguma vez você já pensou em comer um hambúrguer à luz de velas, às margens do rio Arno? É o que vai acontecer se decide de ir no Lungarno 23, um elegante e bem cuidado restaurante onde podemos comer um simples hambúrguer. Feito com carne de boi Chianina Toscana.

Lanches saudáveis, saladas frescas. Os hambúrgueres são propostos acompanhados com diferentes pratos e por batatas fritas e/ou salada, em um pão artesanal chapeado gergelim. Gasto médio de 35 €. Surprendentemente!!